【国際】この世の至福だ!「日本のラーメンは愛さずにはいられない」「 天にも昇るほどおいしい」―中国メディア

1 :いちごパンツちゃん ★:2016/05/31(火) 22:07:27.98 ID:CAP_USER9

2016年5月30日、金羊網は日本のラーメンと中国のラーメンの違いについて論じる記事を掲載した。
日本のラーメン店がミシュランで星を獲得するなど、今や日本を代表する料理となったラーメン。
記事は、「刀削面、ジャージャー麺、蘭州の牛肉麺、重慶の坦々麺やワンタンメンなど、
中国の麺料理も種類が豊かで味もおいしいのに、なぜ日本のラーメンがこれほど人気になったのだろうか」と疑問を提起する。
その答えとして、「濃厚なスープと、それがよく絡む麺。チャーシューにメンマを並べ、ねぎを散らせば豊かな香りに包まれる。
味玉、のり、紅ショウガなどを加えれば、天にも昇るような気分になる」と日本のラーメンの魅力に言及し、 ・・・
引用元スレ

5 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:08:54.46 ID:5BZgMWV90

>>1

日本の豚汁を、中国がいろんなバリエーションで美味くしたようなもんか?

107 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:31:20.86 ID:+lqaCWp70

>>1
日本のラーメンはシナ蕎麦だから
拉麺とは違う

115 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:33:38.32 ID:0kkBpiDC0

>>1
上海空港で食べたラーメン、糞不味かった。
たぶん彦龍より不味い。

306 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:28:19.90 ID:F/YSckwu0

>>1
そのまま昇天すればいいのにw

3 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:08:10.61 ID:qNSm3TCv0

ちょっとは控えてくれよ、ジャップ
ジャップがまたやりやがったw

36 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:16:07.96 ID:DUiU7vT00

>>3
インスタント麺しか無い国はお黙りください。

361 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:43:35.37 ID:Q1+mRCRU0

>>3
海外の反応の言いまわしによくあるよな

473 :名無しさん@1周年:2016/06/01(水) 00:14:43.65 ID:/QmybCaq0

>>3
虫入り辛ラーメンでも食ってろよ

6 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:09:20.18 ID:6Y9s/qQ40

それにしても、800円のラーメンには不満が残る。650円だろ。

13 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:10:48.52 ID:50fIKhkS0

>>6
ラーメン屋は悪くない。
貧乏なおまえが悪い。

29 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:13:57.08 ID:rj8Wbqwx0

>>6
俺もそう思う

337 :萬田 :2016/05/31(火) 23:37:59.04 ID:FPaf/j8a0

>>13

貧は恥ではないということわざがあってだな

411 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:59:52.80 ID:s9DuJfdt0

>>6
辺鄙なとこにあるラーメン屋ならその値段で食えるぞ

12 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:10:45.28 ID:Ive5rDSI0

ラーメンすら食べられない貧乏ネトウヨが喚いてるな

95 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:27:53.58 ID:LgTuwQ5x0

>>12
カップラーメン如きで天狗になってるパヨクってみじめだな
ちゃんと1杯1000円のラーメン食べられるようになってから書き込めよ

157 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:45:04.34 ID:xodYp13N0

>>95
うわw
パヨクてw

353 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:41:21.49 ID:tN097Ohb0

>>12
>>95
こんなスレでまでネトウヨだのパヨクだの
恥ずかしくないのか?

18 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:11:56.94 ID:cJIm4Mge0

>中国の麺料理との最大の違いを「麺」と「スープ」の二つだとしている。
その二つが全てだと思うがw

27 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:13:45.31 ID:HZ9w3dH70

>>18
それ以上ないwww

164 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:47:15.77 ID:5hytfHjt0

>>18
ラーメン三銃士の立場はどうすんねん

26 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:13:29.38 ID:GYMRVFx+0

ステマっぽい
食ったらそんなに美味くない

88 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:26:11.96 ID:w0s/I6Dw0

>>26
ステマの意味わかってんの?

33 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:15:15.48 ID:EdbYiMSk0

辛ラーメンもよろしく

372 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:47:11.26 ID:bZ+lWk0N0

>>33
つらいラーメンなんぞ半島民だけで食っていればいい

37 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:16:08.48 ID:oUpe+9Pi0

一方日本人は餃子・炒飯に夢中であった

43 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:17:29.13 ID:8H2W3ZRS0

>>37
餃子もいつの間にかカレーやラーメンみたいに日本人の味になったよね

59 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:21:11.01 ID:rj8Wbqwx0

>>37
チャーハンは中国最高の発明品だわ

73 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:23:27.68 ID:QUjstexP0

>>59
炒飯、麻婆などの日本で広まってアレンジされた中華料理って、やっぱりスゴイと思うよな。

54 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:19:58.18 ID:0dLocV9I0

中国のラーメンはパセリみたいなものを生で乗せたりするから日本人の口には合わないだろうな
「中国パセリ、No!」って言ったらニコニコしながら山盛りにされたわ

312 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:30:26.57 ID:m5bjCg7N0

>>54
あれはパクチーだよ。オレは大好きだけどな。

58 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:21:09.90 ID:8H2W3ZRS0

つかテレビとかで取材されるラーメン屋ってなんであんな命がけなんだ?
表情・仕草・言葉がまるでこれから戦地に赴く兵隊のように見えるんだが

72 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:22:35.52 ID:PhzBXZK30

>>58
おまえが世襲だからだよ。

70 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:22:30.54 ID:fCrp+d9e0

そら日本のラーメンは独自すぎる進化を遂げたものだからな
徹底的にダシにこだわっている
旨いに決まっている

84 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:25:50.48 ID:PhzBXZK30

>>70
知らない店入ったら9割は不味いラーメン店。当たりはなかなかない。多くはカップヌードル以下。
味の基本も知らない、味音痴で才能もない、ブームだから始めたみたいのばっか。

75 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:23:39.97 ID:jYNBvu8j0

あっさりした醤油ラーメンが食いたいのになかなかないもんな

207 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:57:59.89 ID:vDlPgNBg0

>>75
あっさりしていてシャープな味わいの醤油ラーメン食べたいな
最近は背脂ギトギトとかあれこれ入れて曖昧な味になったラーメンばかり

76 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:24:04.43 ID:fmAKRwh30

とんこつは麻薬と一緒に規制すべきです
あんな中毒性のあるものが安全なはずが無い

126 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:35:57.73 ID:Og8XkH4H0

>>76
実際脂身には中毒性ある

100 :出雲犬族@目指せ小説家:2016/05/31(火) 22:29:42.90 ID:GYMRVFx+0

U ・ω・) 儒教や法だって中国からの輸入だもんな。んで本家はあの有様。

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120 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:34:21.96 ID:QUjstexP0

>>100
明の時代に文化大革命以上の文化人虐殺やってしまったからね。
それ以降、生粋の漢民族とは言えなくなってしまった。

103 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:31:07.63 ID:mq0PL23U0

何か中華料理屋でラーメン食いたくなった
ラーメンって専門店でばっか食って案外中華料理屋で食わないんだよな

110 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:32:19.85 ID:fCrp+d9e0

>>103
中華料理屋行ったら麻婆飯とかニンニクの芽炒めとか食いたくなるやん
なぜラーメン食べないといかんのかと

106 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:31:17.01 ID:1Y8WuoP60

カップ麺は素晴らしい食べ物ですぞ

114 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:33:33.46 ID:fCrp+d9e0

>>106
俺はカップ麺を二日(1日1食)食べると下痢になるんだが
一ヶ月カップ麺生活したら俺は体重40キロ切ってるかもしれん

109 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:32:19.38 ID:Ew6wtDNm0

朝鮮人じゃあるまいし日本のも中国のも旨いでいいのに
どっちが好きかはそれぞれの好みで

329 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:36:25.68 ID:UuVzcjc8O

>>109
好みの問題と言うレベルじゃなく日本人の口に合わない。でも肉まんとかチャーハンとか基本向こうのが美味しい。

117 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:34:01.57 ID:MdjCky5i0

ラーメンの起源は確かに韓国だけど
韓国人はインスタントしか作れない事実

291 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:23:14.58 ID:09raqQQt0

>>117
日本から技術提供があって、
インスタント作れるようになってよかったな

123 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:34:58.21 ID:EgqfBBSYO

てか日本のラーメンはスープ飲み干したら危険なレベルで油分や塩分入れてる
実際麺にスープをつけて食うつけめんとかにコンセプトは近い

128 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:36:03.18 ID:bRfNoFIW0

>>123
中華式の麺類もたいがい濃くね?

129 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:36:05.19 ID:jx9I26Xu0

80年代に上海の裏町で食べたラーメンはうまかったな
スープは少ないけど初めて食べる味、材料は知らないほうが幸せと思うが
別の店で食べた餃子もうまかった、昼飯=行列だった時代

152 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:43:54.91 ID:c006tZ1j0

>>129
いいな

143 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:41:17.49 ID:bRfNoFIW0

刀削麺も美味いけどな
横浜に四川麻婆刀削麺の美味い店があるんだよ
チョー辛いけど

202 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:56:16.30 ID:B4Uy/l8K0

>>143
店おせーて

146 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:42:04.42 ID:DsStjj/Q0

ラーメンよりさぬきうどんのほうが上手い

299 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:26:25.92 ID:09raqQQt0

>>146
さぬきも確かに旨いけど、
別に比べなくてもいいべw

151 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:43:40.01 ID:QyWqJZFQ0

韓国にもラーメンあるの?

154 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:44:31.30 ID:K6DGdMFE0

>>151
製麺技術がないからラーメン屋に入ると普通に即席麺が出て来る。

458 :名無しさん@1周年:2016/06/01(水) 00:11:41.67 ID:Sz38RtYl0

>>154
あの国には何の技術も文化も無いんだな(笑)

165 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:47:23.65 ID:DsStjj/Q0

ラーメンって、日本人の舌をダメにしている料理の筆頭じゃないか

174 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:50:11.56 ID:bRfNoFIW0

>>165
ラーメンから白身魚の嗅ぎ分けまで味覚のダイナミックレンジが広いのが
日本人の誇り。みんながみんなそうではないけど。

168 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:48:39.62 ID:3C56G4ZL0

麻婆ラーメンとか
カレーラーメンとか
あっても良さそうだけど無いよね

191 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:53:31.16 ID:6AjUx+nw0

>>168
あるやん普通に。

169 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:48:40.12 ID:rtgXFhWL0

ベトナムや東南アジアみたいにコメの麺が流行らんのはなぜかね。
美味しそうなのに

178 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:51:00.67 ID:Y6fTPfBGO

>>169
うどんや素麺があるから

171 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:49:27.10 ID:SAiRz4XeO

韓国人は鍋の〆めにインスタントラーメンぶち込むから
袋麺じゃなきゃ駄目らしい

186 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:52:31.44 ID:l6MfTurR0

>>171
鍋の〆なら普通は生麺だよね。

181 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:51:40.03 ID:B4Uy/l8K0

340 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:39:27.92 ID:6oCrONOq0

>>181
下頭橋ラーメンと違うん?

190 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:53:20.59 ID:fmAKRwh30

多くの日本人はすでに、この種の炭水化物過多系からは卒業した
ラーメン食ってるのはアホ

211 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:58:27.64 ID:B4Uy/l8K0

>>190
うるせーよ山田悟

212 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 22:58:30.68 ID:eMGfYI+S0

辛ラーメンが一番ですから、中国のみなさんは韓国へどうぞ。

230 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:03:27.08 ID:307FJkQlO

>>212
同意。日本ではあれに勝るラーメンなど無い。

240 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:06:21.67 ID:NaIFPpW90

>>212
>>230
二人一緒に地上の楽園にお帰り下さい。

234 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:04:30.21 ID:8wBM+UhG0

いろいろ理由をつけて日本に来たがるのヤメロwwwww
お家芸の段ボール麺でも作って食ってろよ

248 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:09:14.64 ID:SX8LUXzd0

>>234
だな。チャンコロは下水油ラーメンでも食ってろ。

254 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:11:55.33 ID:MibNYaUF0

古代から歴史のある所はだいたい料理がうまい。
ところがその料理のルーツは意外に近代だったりするんだよな。

257 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:12:33.55 ID:8Sg5wFbx0

>>254
歌舞伎か

273 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:18:44.80 ID:/3ynE3/OO

>>254
醍醐にケンカ売っとんのかわれ

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284 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:21:38.64 ID:1VflQJrz0

ラーメンは飲食関係で一番発展スピードが速いよね
一昔前の名店なんて改めていくと普通でびっくりする

297 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:25:58.31 ID:B4Uy/l8K0

>>284
そうですね
競争が激しいですよね

296 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:25:39.57 ID:pfj7zarm0

日本ではカジュアルな冷やし中華
チャイニーズ曰く「美味しいけど自国で作って食べるのは命懸け」
…先ずその生活環境から何とかしろと

301 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:26:52.35 ID:bRfNoFIW0

>>296
セブンイレブンの冷やし中華ってなにげにうまいと思ふ

311 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:30:07.44 ID:+24i10HY0

その昔、日本人は、小麦の食べ方も知らず、そのまま生で食べていた。
水車を使って小麦粉を挽き、麺にして食べると教えてあげたのは、大韓民族。
日本人は、ラーメンを食べるたびに、ラーメン宗主国の韓国に感謝しなさい。

316 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:32:25.98 ID:bRfNoFIW0

>>311
韓国の麺はもともと素麺だけどね

319 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:33:15.21 ID:m32zcQD/0

>>311

子供にさへバレるような嘘をつくのは何の意味も無いぞ

324 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:34:42.57 ID:L9NLg6BuO

>>311
韓国が建国されたの何年前か知ってるの?

327 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:35:42.75 ID:XSticXmV0

>>311
韓国のラーメンってインスタントラーメンのことだろww

336 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:37:41.89 ID:bbtYy+8u0

ヨーロッパで食べると一杯2000円以上するんでしょう?
なんでそうなるの。

347 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:40:35.03 ID:k3/LT9xo0

>>336
材料費と人件費と税金
外食は全部高い

354 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:41:32.03 ID:fv6VcVSrO

ここんとこ日本ageばっかり。
何があるんだろうね??

356 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:42:24.04 ID:k3/LT9xo0

>>354
文化大革命の真っ最中だから
中国内の話は書きたくない

359 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:43:13.57 ID:i3jCMzFE0

まあスープだろ
繁盛してるラーメンほど凝ってるスープは世界でもなかなかないぞ

385 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:52:02.30 ID:RX8Sefqu0

>>359
日本は元々ダシの取り方には煩いからな

368 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:45:19.83 ID:ugUruU2C0

この春から札幌から博多に越して来たけど何なのここ
細い麺を臭いス−プに浮かべてラーメンとかバカにしてんのか
だいたい紅生姜なんてテーブルに置いて何の意味があるんだよ

371 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:47:07.26 ID:bRfNoFIW0

>>368
探せば美味い店あるんじゃね?
それに最近の札幌の味噌ラーメンはとんこつベースが多いよ

374 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:48:04.39 ID:zcFKqoa70

ラーメン作ってるけど、ちょっと凝ると原価ですぐ500円位超えるから。適当に原価60円位のが儲かる。

378 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:49:02.45 ID:bRfNoFIW0

>>374
カレーとラーメンは原価高くなりますねー

381 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:50:14.73 ID:PnWwx65V0

外国人にスープは全部飲むなってはっきり教えてやるべきだろ。麺残してスープ飲み干してる外人とか死ぬぞ

384 :名無しさん@1周年:2016/05/31(火) 23:51:39.81 ID:fCrp+d9e0

>>381
日本のラーメンはスープが美味いんだから仕方ないじゃないか
本国では食べたくても食べれないんだ、そら飲み干すわ

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